Muscoli, non cozze.
Sì, non li chiamiamo cozze o mitili, i nostri muscoli sono allevati nel Golfo della Spezia, in quel tratto di mare compreso tra il parco delle Cinque Terre e il parco del Magra, nel bellissimo mare di Lerici premiato da anni con la bandiera blu, nel mare di Portovenere nella baia della splendida Isola Palmaria.
Sono prodotti da 86 soci che si tramandano un’attività oramai secolare, di padre in figlio, con metodi antichi, che permettono di mantenere una produzione autoctona.
Proprio per questo i nostri “Muscoli” saranno sempre tra i più buoni e saporiti e, soprattutto, daranno sempre una garanzia di salubrità e sicurezza sanitaria indiscutibile.
La filiera del muscolo spezzino
A garanzia di qualità e freschezza
I frutti del nostro mare
Scoprite i nostri prodotti!
Prodotti unici
un regalo del mare
I nostri muscoli sono un prodotto tipico e unico per le condizioni climatiche particolari. Da sempre rendono i muscoli di La Spezia molto gustosi.
Passione
il mare ed i suoi frutti
Uniamo la volontà di darvi un prodotto di massima qualità a quella di portare avanti una tradizione di cui va fiero ogni spezzino.
Storia
bontà da oltre un secolo
Portiamo sulla vostra tavola squisiti pezzi di storia: l’allevamento e la coltivazione dei muscoli in vivaio alla Spezia risalgono circa al 1887.
I Sapori
dei nostro mare
Sono prodotti davvero speciali, molto nutrienti e ricchi di vitamine e sali minerali. Ma sono soprattutto buonissimi!